Vanille-Fudge mit Halloween-Zuckerstreuseln
Leckere Weichkaramellen mit lustigen Halloween-Zuckerstreuseln: Diese Vanille-Fudges mit Halloween-Zuckerstreuseln schmecken nicht nur kleinen Vampirinnen und Vampiren. Herrlich weich mit einer leichten Vanillenote beißt du gerne einmal mehr zu.
Portionen: 50
Kalorien: 62.76kcal
Zutaten
Fudge
- 150 g Butter
- 100 g weißer Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
- 200 g weiße Schokolade
- 1 EL Vanilleextrakt
- 50 g Halloween Zuckerstreusel nach Wahl* *(Affiliate Link zu Amazon: https://amzn.to/35kicuC)
Anleitungen
Vanille-Fudge (Weichkaramellen)
- Eine hitzefeste, leicht geölte Form (z.B. Auflaufform, ca. 20x30 cm) bereit stellen.
- Schokolade mit einem Messer oder dem Blitzhacker hacken.
- Butter in einem Topf erhitzen. Leicht bräunen lassen.
- Topf von der Kochstelle nehmen. Braunen und weißen Zucker sowie die gezuckerte Kondensmilch hinzugeben und verrühren. Zurück auf die Herdplatte stellen. Unter Rühren auflösen.
- Mischung bei geringen bis mittlerer Hitze 10-15 Minunten vorsichtig köcheln lassen. Regelmäßig umführen.
- Topf vom Herd nehmen, weiße Schokolade unterrühren, bis alles geschmolzen ist. Den Topf ggf. noch einmal bei geringen Hitze zurück auf die Herdplatte stellen und rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
- Karamellmasse in die Form geben. Halloweenstreusel darüber streuen und leicht andrücken.
- Ca. 1 Stunde kühl stellen.
- Karamellmasse in Würfel schneiden.
Make it fancy!
- Du kannst unterschiedliche Streusel verwenden.
- Der Fudge schmeckt auch lecker mit Schokostreuseln drauf.
- Der Fudge schmeckt auch lecker, wenn du etwas Salz darüber streust.
- Du kannst den Fudge mit Lebensmittelgelfarbe einfärben, um ihn noch "grusleliger" zu machen.