Dekorierte Kekse von Marta Torres

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Die Royal Icing Cookie-Künstlerin Marta Torres ist eindeutig ein Mitglied der “Hall of Fame” der internationalen Cookie-Künstler/innen. Martas herausragende Cookie-Kreationen erreichen nicht nur 39.400 Follower auf Instagram und 35.000 Fans auf Facebook. Marta Torres unterrichtet die Kunst der Keksdekoration mit Royal Icing (Eiweißspritzglasur) in 30 Ländern und unterstützte dadurch bereits über 1.500 Schülern/innen auf der ganzen Welt, ihre Fähigkeiten im Dekorieren von Keksen zu verbessern. Aber wusstest du, dass diese großartige Keksreise und der große Erfolg von Marta das Ergebnis einer großen Krise in ihrem Leben sind? Lass dich dazu ermutigen, aus den vermeintlich schlimmsten Situationen im Leben immer das Beste zu machen. Lies die motivierende Geschichte gespickt mit vielen Tipps dieser internationalen Keks-Künstlerin und inspirierenden Frau.

Dekorierter Keks von Marta Torres

Wer ist Marta Torres?

Marta Torres ist ein „Royal Icing Cookie Artist“ – eine Keks-Künstlerin, die ihre Kreationen mit Eiweißspritzglasur verziert. Als ich die Kekse von Marta Torres zum ersten Mal in den sozialen Medien entdeckte, war es Liebe auf den ersten Blick für ihre großartige Arbeit. Ich bewundere Martas atemberaubende Kekskreationen und ihre Perfektion. Ich hatte das Bauchgefühl, dass sich hinter diesen tollen Keksen eine besondere Person verbergen muss. Also wollte ich mehr über Marta Torres erfahren und eine Geschichte über sie für meinen Blog goldbergfancycookies.com schreiben.

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Eine Kunst zu beherrschen, ist eine Frage der fortwährenden Übung, des Lernens und der Leidenschaft.

Marta Torres

Marta Torres wurde in Lissabon (Portugal) geboren, der Stadt, in der sie heute wieder lebt. Ihre Kindheit war sehr lebhaft mit einer riesigen Familie mit 8 Brüdern und Schwestern. Marta hat auch eine eigene Familie, die im Ausland lebt. Wann immer es während ihrer Reisen möglich ist, nutzt Marta die Gelegenheit, um ihre Enkelkinder zu sehen.

Royal Icing Cookie Artist Marta Torres
Royal Icing Cookie Artist Marta Torres

In der Vergangenheit lebte Marta 20 Jahre in verschiedenen Ländern: Brasilien, Hongkong – China, Japan und Spanien. Diese multikulturelle Erfahrung gab ihr neue Fähigkeiten und Werte und machte sie zu der Person, die Marta heute ist.

Wie alles begann: Die Krise brachte Kekse

Vor ein paar Jahren zog Marta zurück auf die Iberische Halbinsel. Aufgrund der Wirtschaftskrise war sie arbeitslos und ihr Ehemann ging in den Vorruhestand. Alle Projekte, die sie hatte, wurden plötzlich von der Krise eingestellt. Die Unsicherheit dieser lebensverändernden Situation machte es Marta sehr schwer und sie fühlte sich ein bisschen verloren.

2013 ist Marta Torres durch Zufall auf Kekse gestoßen, oder besser gesagt, die Kekse haben sie gefunden! Eigentlich ist Martas Hintergrund die Banken- und Beratungsbranche. Sie wusste nichts über Royal Icing oder Kekse, aber Marta fing an, es sich selbst beizubringen.

Dekorierter Keks von Marta Torres

Martas Tochter lebt in den USA, wo Kekse sehr beliebt sind. Sie stellte die Verbindung zwischen Marta und Cookies her. Marta gibt zu, dass es keine Liebe auf den ersten Blick war. Sie gab sich jedoch sechs Monate Zeit, um zu üben und zu sehen, ob es etwas war, das sie mochte. Nach diesen sechs Monaten nahm Marta an einem Wettbewerb teil und sie gewann! Dieses Ereignis hat ihr Leben von Grund auf verändert.

Kekse dekorieren lernen

Ein Jahr später erhielt Marta ihre erste Einladung, im Ausland zu unterrichten. Sie konnte es kaum glauben! Schließlich teilte sie ihre Kunst mit Schüleren aus der ganzen Welt. 

Royal Icing Cookie Artist Marta Torres

Heute ist Marta Torres eine international sehr gefragte Kekskünstlerin und unterrichtet in 30 Ländern. Sie hat über 1.500 Studenten auf der ganzen Welt dabei geholfen, ihre Keksdekorationsfähigkeiten zu verbessern. Martas Heimat Portugal ist berühmt für seine Gastronomie, einschließlich seiner herkömmlichen Süßigkeiten und natürlich „Pasteis de Belém“. Aber die Dekoration mit Keksen gehörte in Portugal nicht zur Kultur. Marta war eine der ersten, die dies nach Portugal brachte. Heutzutage bekommt sie immer mehr Schüler/innen in Portugal, die von ihr lernen möchten. Die meisten Teilnehmer sind entweder Lehrer/Ausbilder oder verkaufen Kuchen und möchten die Kuchen mit passenden Keksen ergänzen.

Es mag etwas einschüchternd klingen, an Backwettbewerben teilzunehmen, aber Marta fordert ihre Schüler immer dazu auf. Sie sagt, dies ist die Zeit, in der wir am meisten wachsen, uns selbst herausfordern wie kein anderer, nach Perfektion streben und unsere Fähigkeiten beherrschen lernen. Nach dem Wettkampf wird niemand mehr derselbe sein. Die Teilnehmer werden feststellen, dass sie fähiger und erfahrener sind, als sie dachten. 

Als Jurymitglied gebe ich dir den Rat, halte dich an die Regeln. Wenn du Rat brauchst oder Zweifel hast, kontaktiere und stelle jede Frage, die du hast. Gib dein Bestes und entspanne dich!

Marat Torres

Marta arbeitet hart für ihren Erfolg. Die Unterrichtstage sind sehr intensiv und lang. Während des Unterrichts arbeitet Marta Torres ungefähr 17 Stunden am Tag ab 4:30 Uhr. Sie gibt jedoch zu, dass es ihr so viel Spaß macht, da sie das tut, was sie am meisten mag. 

Dekorierter Keks von Marta Torres

Als Marta anfing, hätte sie sich nie vorstellen können, dass sie ein solches Talent und derartige Fähigkeiten zur Dekoration von Keksen besitzt und sie es so weit bringen würde.  

Du willst von Marta Torres persönlich lernen? Dann besuche die Website von Marta Torres für Kurse und Veranstaltungen: https://marta-torres.pt/events-classes/

Back-Hintergrund von Marta Torres

Backwaren, französisches Gebäck, traditionelle portugiesische Süßigkeiten und Brot aus der ganzen Welt waren die Markenzeichen von Marta. Sie absolvierte professionelle Brotbackkurse bei CIA und ICE, beide in New York, USA. Ihr Hintergrund in Brotstudien half ihr, die besten Mehle auszuwählen, Proteine zu verstehen, das Verhältnis von Butter zu Mehl zu beherrschen, die Auswirkung der Temperaturen der Zutaten zu vertehen etc. All dies half ihr, eine bessere „Leinwand“ für ihre Kekse zu schaffen. Dies gilt auch für ihren Unterricht: Alles ist wichtig für bessere Ergebnisse.

Dekorierte Kekse von Marta Torres

Jede Form von Dekoration mit Zucker war Marta völlig unbekannt. Royal Icing war nicht Teil ihres Lebens oder ihrer Kultur. Sie hat viele, viele Rezepte probiert, aber sie gefielen ihr nicht. Eines Tages bekam Marta, wonach sie suchte. Es war die perfekte Kombination aus Zuckertyp und Eiweiß.

Marta hatte noch keine Erfahrung mit dieser Kunstform. Dieser Mangel an Wissen am Anfang veranlasste sie, sich selbst herauszufordern, um das zu erreichen, was sie vorhatte. Während der Probezeiten, die Marta „Wachstumsperioden“ nennt, half ihr jeder einzelne Schritt und jede Schwierigkeit, neue Wege zu finden und ihre Technik und Kekse zu verbessern.

Dekorierte Kekse von Marta Torres

Die Magie entsteht, wenn du ein perfektes Rezept hast und es nach deinen Vorstellungen veränderst.

Marta Torres

Es war, als Marta anfing, ihre kleinen Kekse zu kreieren, als sie begann zu sehen, dass das, was sie sich vorstellte, getan werden konnte. Dieser Keks hat ihr ein neues Leben geschenkt, und Marta ist sehr dankbar dafür, so ein Leben zu führen.

Dekorierter Keks von Marta Torres

Die Schlüssel zum Erlernen der Kunst der Keksdekoration

Marta war vorher keine Künstlerin, aber sie hatte immer – wie sie es nennt – ein “Gespür für Schönheit”. In ihrem Fall war es keine bewusste “Wahl”, die Geschäftswelt zu verlassen. Es war schwer, arbeitslos zu sein. Marta fühlte sich verloren. Sie hatte keinen Sinn im Leben, aber Kekse retteten sie buchstäblich. Die Wirtschaftskrise führte sie zu diesem großen Erfolg. Was für eine großartige Wandlung und ein Beispiel dafür, dass Krisen auch neue und oft bessere Wege bescheren können, wenn man nicht aufgibt und nach Lösungen sucht.

Dekorierter Keks von Marta Torres

Marta Torres tat, was sie am meisten mochte: Sie teilte ihre Kunst und ihre Techniken gemeinsam mit ihren Erfahrungen. Sie möchte ihren Schülern die Möglichkeit geben, an sich selbst zu glauben und ihnen mit dieser Kekskunst den Weg für ein süßes und glückliches Leben zu weisen.

Dekorierter Keks von Marta Torres

Ich vermute, meine Leidenschaft für Selbstdisziplin und die Bereitschaft zu teilen haben mich hierher gebracht und mich zu dem gemacht, was ich bin.

Marta Torres

Die Rolle der sozialen Medien 

Social Media ist die Art und Weise, wie Marta ihre Arbeit zeigt und die Leute wissen lässt, wo sie das ganze Jahr über unterrichten wird.

Dekorierter Keks von Marta Torres

In sozialen Medien ist es wichtig, sehr durchsetzungsfähig und aktiv zu sein. Es ist etwas zeitaufwändig, aber Marta hat das Vergnügen, nicht nur ihre eigene Arbeit zu zeigen, sondern auch die Arbeit anderer zu sehen, zu mögen und zu beginnen, in Gruppen proaktiv zu sein, Unterstützung zu geben und aufzumuntern.

Es ist eine virtuelle Familie, die wir schaffen.

Marta Torres
Dekorierter Keks von Marta Torres

Andere über soziale Medien auf ihre Arbeit aufmerksam zu machen, brachte ihr die Ehre folgender Auszeichnungen ein: 

  • Gewinnerin der EAGA Awards 2016 für „Most Inspirational Royal Icing Artist“ (Hongkong),
  • Finalistin bei den Cake Masters Magazine Awards 2015 (AKA Cookie Oscars) (Großbritannien),
  • Finalist Peoples Choice Awards 2017 (USA), dreifache Finalistin in der Kategorie “Zusammenarbeit” 4 Jahre in Folge, mit Teilnahme an 3 von 4 Finalistenkollaborationen.
  • Jurymitglied und eingeladene Lehrerin für Kuchen-Shows auf der ganzen Welt, namentlich die renommierte Cake International Birmingham-UK, die Cake Show Istanbul, Mailand-Italien, Orlando-USA, Hongkong usw.

IIn Portugal wurde Marta Torres zu einem Fernsehprogramm eingeladen, um ihre Kekskunst zu zeigen. Sie war wirklich begeistert vom Feedback, das sie erhielt.

Dekorierter Keks von Marta Torres

ne portugiesische Zeitschrift hat eine Sonderausgabe nur zur Arbeit von Marta Torres gemacht,  wofür sich Marte sehr geehrt fühlt. Martas fantastische Kekse wurden in mehreren ausländischen Zeitschriften veröffentlicht. Marta unterrichtet nicht nur, sondern nimmt auch gerne an internationalen Kooperationen teil. Das gibt ihr die Möglichkeit, noch herausforderndere, kreative Arbeiten als die für den Unterricht zu erschaffen.

Zukunftspläne von Marta Torres

Marta liebt es, ihre Kunst zu teilen. Solange die Leute von ihr lernen wollen und sie davon begeistert ist, wird sie das tun, was sie am meisten liebt.

Marta würde auch gerne in Zukunft ein eigenes Studio eröffnen, in dem sie alles schaffen könnte, was in ihrem Kopf gespeichert ist, und Menschen aus der ganzen Welt dazu bringen könnte, sie kennenzulernen und näher zusammenzuarbeiten.

Dekorierter Keks von Marta Torres

Marta Torres bekommt oft Feedback von Leuten, die ihr sagen, dass sie eine Inspiration für sie ist. Marta fühlt sich davon sehr geehrt. Ihr Rat lautet:

Arbeite für Spitzenleistungen, nicht für den Erfolg. Der Rest wird natürlicher Weise kommen. Vergleiche dich nicht mit anderen. Wir sind alle verschieden. Mache einfach weiter, lerne und beherrsche deine Fähigkeiten. Wir sind alle einzigartig! 

Marta Torres
Dekorierter Keks von Marta Torres

Social-Media-Profile und die Website von Marta Torres

Um sich von den neuesten Kekskreationen von Marta Torres inspirieren zu lassen, folge Marta auf ihren Social-Media-Profilen und besuche ihre Website für aktuelle Kurse und Veranstaltungen.

Facebook: https://www.facebook.com/TheCookieLab.MartaTorres 

Instagram: https://www.instagram.com/thecookielab_by_marta_torres/

Webseite: https://marta-torres.pt

Dekorierter Keks von Marta Torres

Vielen Dank für das Interview, Marta!

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Lass dich inspirieren und entdecke dein inneres Kind beim Backen und Dekorieren mit Goldberg Fancy Cookies.

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