Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood

Dein AD Blocker ist aktiviert

Das Einbinden von Werbung ist für uns die Möglichkeit, dir den wunderbaren Inhalt dieser Seite kostenlos zur Verfügung zu stellen. Bitte unterstütze uns deshalb und deaktiviere dafür deinen Ad Blocker. Vielen Dank!

Wunderschön und die Weltspitze der Kekskunst. Das beschreibt perfekt die Kekse von Teri Pringle Wood. Sie ist eine absolut herausragende Cookie-Künstlerin. Teri‘s Kreationen sind so vornehm, schön und niedlich, dass man es kaum wagt, sie zu essen. 43.400 Follower auf Instagram mit knapp 1.900 veröffentlichten Bildern und knapp 55.000 Fans auf Facebook zeigen, wie erfolgreich Teri ist. Erfahre mehr über die Person hinter diesen wunderbaren Keksen und was sie zu ihrer Leidenschaft für das Dekorieren von Keksen geführt hat. Ich enthülle auch für dich das geheime Lebkuchenrezept von Teri Pringle Wood für perfekte Kekse und Royal Icing am Ende dieses Artikels.

Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood

Wer ist Teri Pringle Wood?

Teri Pringle Wood lebt in einer sehr kleinen Bauerngemeinde an der kalifornischen Grenze zu Oregon in den USA. Tulelake California ist so klein, dass dort nicht einmal eine Bank oder ein richtiges Lebensmittelgeschäft zu finden sind. Die fantastischen Kekse werden im Haus von Teri‘s Familie hergestellt. Dort zog sie ein, als Teri gerade einmal10 Jahre alt war. Jetzt ist Teri 70 und im Ruhestand.

Werbung
Cookie artist Teri Pringle Wood
Cookie artist Teri Pringle Wood

Die Liebe und Freude, die verzierte Kekse rund um den Globus bei den Menschen auslösen, ist unglaublich!

Teri Pringle Wood

Wie fing Teri mit dem Dekorieren von Keksen an?

Teri’s Beruf war die dekorative Kunst. Sie besaß und betrieb ein kleines Geschäft in Redding, Kalifornien, wo sie viele Jahre lang dekorative Kunst unterrichtete. Während dieser Zeit erhielt Teri die Zertifizierung der Master-Akkreditierung der „National Society of Decorative Painters“.

Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood

Ihr ganzes Leben lang hat sie etwas dekoriert, das in vielen Medien funktionierte, wie Glasmalerei, Blumengestecke, Handarbeiten und Gartenarbeit. Aber Teri hatte bisher noch nie ein Essen dekoriert.

Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood

Zum Glück hatte Teri vor 6 Jahren (2014) den Wunsch, ein paar Valentinstagsplätzchen für Freunde zu verzieren. Das war der Ausgangspunkt und ihre erstaunliche Keksreise begann. Teri versuchte es mit Keksen. Aber die ersten Versuche mit Keksen sahen nicht so gut aus, wie sie erwartet hatte. Teri wusste, dass etwas Übung nötig war.

Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood

SBald fand sie andere dekorierte Kekse auf Facebook und gewann viele Keksfreunde aus der ganzen Welt. Besonders inspiriert war Teri von der schönen Kekskunst vieler osteuropäischer Künstler.

Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood

Das geheime Honig-Lebkuchen-Rezept

Teri konnte sehen, dass diese Künstler einen Keks dekorierten, der ihr unbekannt war. Also fing sie an, ihre traditionellen Honiglebkuchenrezepte zu erforschen. Es wurde ein Rezept benötigt, das köstlich zu essen war, aber die Fähigkeit hatte, ein „Andenken“ zu sein und entsprechend haltbr. Teri wollte eigentlich nicht nach den Geheimrezepten der anderen Künstler fragen, aber schließlich nahm sie ihren Mut zusammen und tat es. Siehe da: Viele Rezepte teilten ihre Rezepte mit Teri. Alle Rezepte waren gut und hatten ihre besonderen Eigenschaften.

Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood

ABER Teri wollte von jedem Rezept nur das Beste: Das beste Aroma, die beste Textur und die beste Haltbarkeit zum Essen oder als “Andenken”. Aus diesem Grund verbrachte Teri im ersten Sommer viele Stunden und Teigmengen damit, ihr persönliches Rezept zu perfektionieren. Und das gelang ihr.

Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood

In Teri‘s Geheimrezept wird Kakaopulver in verschiedenen Mengen zugesetzt, um eine Farbe von hellgoldbraun bis zu einem tiefen satten Braun zu erzielen. Ich hoffe, du wirst Teri‘s Geheimrezept genießen. Seitdem hat Teri Pringle Wood tausende von Stunden mit Begeisterung und Leidenschaft dekoriert. Das geheime Rezept für Honig-Lebkuchen ist am Ende des Artikels zu finden.

Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood

Teri‘s Schlüssel zum Erfolg

Teri Pringle Wood hat sich das Dekorieren von Kekse komplett selbst beigebracht. Sie beherrscht viele verschiedene Stile und Techniken. Ein klarer Vorteil für ihre Kekskreationen ist ihre Erfahrung mit dekorativer Kunst. Für Teri ist es fast dasselbe. Es ist bloß ein anderes Medium, das kunstvoll verziert wird.

Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood

Ihre Cookie-Reise hat sich in vielerlei Hinsicht gelohnt. Die große Liebe und Freude, die Kekse den Menschen auf der ganzen Welt auf so eine kleine Weise bringen, ist unglaublich. Teri liebt es, andere zu inspirieren und hilft ihnen so gut sie kann, ohne selbst zu unterrichten. In dieser Zeit ihres Lebens möchte sie einfach nur etwas kreieren, sich amüsieren und mit der nächsten Keks-Kreation fortfahren.

Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood

Die Leistungen von Teri Pringle Wood in den letzten 6 Jahren sind erstaunlich. Dreimal war sie eine der 3 Finalistinnen für „Cookier“ des Jahres von „Cookie Connection“ (https://cookieconnection.juliausher.com). Außerdem war sie Finalistin für die Cookie-Künstlerin des Jahres bei den „Cake Masters Awards“ (https://www.cakemastersawards.com). Es wurde viele Artikel über Teri und ihre erstaunlichen Kekse veröffentlicht. 

Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood

Cookie art: Eine internationale Sprache

Es ist so wunderbar, dass Teri ihre Leidenschaft für Cookie-Kunst entdeckt hat. Ihre Kreationen bereiten so vielen Menschen unglaublich viel Freude. Cookie Art ist wie eine internationale Sprache, die ohne Worte perfekt funktioniert. Es bringt Menschen auf der ganzen Welt zusammen und verbindet sie mit ihrer Liebe zum Verzieren von Keksen.

Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood

Ich hoffe, dass Teri noch viele Jahre Kekse dekoriert. Ich freue mich auf ihre nächsten kunstvoll verzierten Kekse.

Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood
Rezept drucken
5 von 1 Bewertung

Honig-Lebkuchen & Royal Icing-Rezept von Teri Pringle Wood

Teri kreierte aus jedem kostbaren Rezept das Beste: Das beste Aroma, die beste Textur und die beste Haltbarkeit zum Essen oder als "Andenken". Kakaopulver wird in verschiedenen Mengen zugesetzt, um eine Farbe von hellgoldbraun bis zu einem tiefen satten Braun zu erzielen. Ich hoffe, du wirst Teri's Geheimrezept genießen. Bitte ließ die Anweisungen genau durch, bevor du beginnst. Das Rezept für Royal Icing zum Verzieren ist ebenfalls enthalten.
Vorbereitungszeit: 20 Min.
Zubereitungszeit: 30 Min.
Backzeit (9-14 Minuten): 9 Min.
Arbeitszeit: 59 Min.
Gericht: Plätzchen
Land & Region: Amerikanisch
Schlagwörter: Lebkuchen, Royal Icing
Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood
Portionen: 40
Kalorien: 291kcal

Zutaten

Honig-Lebkuchen

  • 225 g Butter
  • 180 g Zucker
  • 360 g Honig von guter Qualität
  • 2 TL Backpulver
  • 4 TL Ingwer
  • 4 TL  Zimt
  • 1 TL Nelken
  • 1 TL Muskat
  • 1/2 TL Salz
  • 35 g Kakaopulver Je nach gewünschter Farbe 
  • 3 Eier
  • 1200 g Mehl Type 405

Eiglasur

  • 1 TL Wasser
  • 1 Ei

Royal Icing

  • 900 g Puderzucker
  • 1/2 TL

    Weinstein

    Alternativ: einen Teelöffel Zitronensaft
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 10 EL Eiweiß 

Anleitungen

Honig-Lebkuchen

  • Bei mittlerer Hitze die Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen. 
    Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich größtenteils aufgelöst hat.
    Honig hinzufügen und umrühren, bis die Mischung sehr heiß und glatt ist (NICHT KOCHEN). Von der Herdplatte nehmen.
  • Zusammen sieben: Backpulver, Ingwer, Zimt, Nelken, Muskat und Salz. Je nach gewünschter Farbe Kakaopulver hinzufügen (bis zu 35 g).
  • In die warme Buttermischung geben und gut verrühren. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
  • In eine elektrische Rührschüssel, Küchenmaschine umfüllen oder in einer Schüssel mit dem Mixer hinzufügen: 3 Eier. Mischen, bis alles vermischt ist.
  • 1200 g Mehl (Type 405) hinzufügen. Wenn alles Mehl vermengt ist, Teig in zwei Hälften teilen und in mehrere Schichten Frischhaltefolie einwickeln.
  • An einem kühlen Ort mindestens 24 Stunden oder bis zu einer Woche im Kühlschrank lagern. Wenn der Teig gekühlt ist, ihn auf Raumtemperatur bringen, um ihn zu verarbeiten.
  • Ofen auf 190 ° C vorheizen.
  • Arbeitsplatte leicht mehlen. Den Teig damit kneten, bis er bis der Teig sehr glatt, geschmeidig und nicht mehr klebrig ist. Bei den meisten kleinen Keksen auf 0,5 cm ausrollen. Bei größeren Keksen etwas dicker ausrollen.
  • Eiglasur: 1 Teelöffel Wasser mit 1 Ei vermischen.
  • 6 Minuten backen. Überprüfen, ob die Kekse Blasen haben. Diese vorsichtig glätten und weiter backen, bis sie fertig sind. 
    Gesamtbackzeit ca. 9 Minuten für mittlere und bis zu 14 Minuten für große Kekse. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und mit Eigelb bestreichen.
  • Teri Pringle Wood dankt Irina Gonchar, Jana Homolova und Karola Wood für ihre Rezepte, Hilfe und Ermutigung während dieser Reise. DANKE. Umarmungen an sie.

Royal Icing

  • Mit Paddelaufsatz 4-5 Minuten schlagen. In geschlossenen Behältern im Kühlschrank lagern. Je nach Bedarf für verschiedene Techniken mit Wasser verdünnen.

Nährwerte

Kalorien: 291kcal | Kohlenhydrate: 58g | Eiweiß: 4g | Fett: 5g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 28mg | Natrium: 53mg | Kalium: 65mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 34g | Vitamin A: 164IU | Vitamin C: 1mg | Vitamin D: 1µg | Kalzium: 13mg

Profile von Teri Pringle Wood in den sozialen Netzwerken

Um sich von den neuesten Cookie-Kreationen inspirieren zu lassen, folge Teri Pringle Wood auf ihren Social Media-Profilen.

Facebook: ww.facebook.com/teripringlewood/

Instagram: https://www.instagram.com/teri_pringle_wood

Danke für das Interview, Teri!

Beautiful cookies made by Teri Pringle Wood

Was denkst du über diese tollen Kekse? Bitte teile deine Gedanken und Kommentare unter diesem Artikel! Teile diesen Artikel mit deinen Freunden.

Lass dich inspirieren und entdecke dein inneres Kind beim Backen und Dekorieren mit Goldberg Fancy Cookies.

Ähnliche Artikel
Latest Posts from Goldberg Fancy Cookies® - Blog mit Rezepten, Tipps & News

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.